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La 23e édition de la Paulée de la Côte chalonnaise, grand moment de liesse populaire autour des confréries vineuses célébrant la fin des vendanges, s’est achevée affichant un bilan plus que positif.

Sur les trois jours de fête, plusieurs milliers de visiteurs ont acheté nos kits de dégustations et assisté au temps fort de cette Paulée marqué par le défilé haut en couleurs et en traditions des confréries vineuses le samedi.

Ces visiteurs ont également profité d’animations musicales grâce aux dix concerts donnés un peu partout dans la ville sans oublier la participation de la Fanfare d’Ouroux-sur-Saône, des Trompes du Débuché de Bourgogne et des Sonneurs de trompe de Débuché de Rully. 

Cette Paulée s’est terminée sur l’apéritif géant organisé avec la Maison des Vins le dimanche midi avec comme invité Erwan, le restaurateur devenu « influenceur ».

Le cloître était pour l’occasion aux couleurs de la Paulée avec l’accueil sur les deux jours de 600 visiteurs qui se sont divertis au gré des jeux créés à l’occasion de la Paulée, notamment, le jeu de la Côte chalonnaise (un jeu de l’oie revisité) ou des expositions présentées.

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Nous vous donnons rendez-vous du 20 au 22 octobre 2023 à Chalon-sur-Saône pour une nouvelle Paulée !

Du 14 au 16 octobre 2022 à Chalon-sur-Saône

Le travail du vigneron a ceci de singulier qu’il s’exerce en parfaite communion avec la nature. Elle est hélas parfois capricieuse, comme ces récentes années où grêle et gel avaient contrarié le labeur de celles et ceux qui œuvrent en Côte chalonnaise. Mais quand les éléments se montrent cléments, la juste récompense est au bout du sécateur. 2022 a tout d’un grand cru. Les vignes et leurs grappes ont baigné dans un généreux soleil avant d’offrir  d’abondantes récoltes. C’est donc une très belle fête de fin des vendanges qui se prépare à Chalon.

Les artisans du vin, les confréries vineuses et la Ville de Chalon associeront une nouvelle fois leur savoir-faire pour proposer aux milliers de visiteurs attendus une Paulée de la Côte chalonnaise inoubliable. Elle débutera comme de tradition par une grande soirée de dégustation sur l’île Saint-Laurent avant de se poursuivre tout le week-end dans les rues du centre-ville où bon nombre de nos commerçants vous feront découvrir les appellations qui font la réputation de notre terroir. La Paulée, ce sera également un grand et beau défilé traditionnel et un repas de gala convivial. Chalon, ville de l’image,  associe l’art de la photographie l’événement. Dans toute la ville, les œuvres de trois photographes viendront ainsi  habiller le mobilier urbain. Sans oublier les notes de musique au hasard des rues, une exposition au cloître Saint-Vincent et quelques surprises, cette nouvelle édition de la Paulée de la Côte chalonnaise  sera à ne manquer sous aucun prétexte.