Trois jours durant, la Paulée de la Côte Chalonnaise réunit visiteurs, touristes, viticulteurs, restaurateurs et photographes dans une ambiance festive et populaire.
L’édition 2025 se déroulera les 17, 18 et 19 octobre mais vous pouvez déjà consulter le pré-programme dans l’onglet « programme » ci-dessus !
Événement régional incontournable de l’automne, la Paulée est une invitation à vivre le meilleur de la Côte chalonnaise.
Du 18 au 20 octobre, la Ville de Chalon, les confréries vineuses et les vignerons organisent cette grande fête populaire autour des traditions bourguignonnes. Dégustations, défilé, messe, banquets, concerts et spectacles, Chalon rayonnera bien au-delà de son territoire durant ces trois jours de festivités.
Pour la ville de l’image où naquit Nicéphore Niépce, c’est aussi l’un des grands rendez-vous photographiques de l’année.
Venez fêter les 25 ans de la Paulée, condensé de ce qui fait la richesse de notre territoire : vin, gastronomie, photographie et convivialité !
Le programme complet est disponible ci-dessous :
A 19h : Rencontre / dégustation de vins avec la photographe Marina Spironetti, créatrice de l’exposition photographique des 25 ans de la Paulée
Musée Niépce – Tarif : 35 € – Sur réservation au 03 85 48 41 98 ou au contact@museeniepce.com
De 18h30 à 20h30 – dégustations de vins de la Côte chalonnaise sur l’île Saint-Laurent en présence des vignerons. Concert de musique jazz new Orléans par le groupe Gumbo et animation par les Sonneurs de trompe du Débuché de Rully
Vente de verres gravés quai de la Monnaie (10€) – Paiement en espèces ou par carte bancaire
De 10h à 12h et de 14h à 18h : Expositions et jeux au cloître de la cathédrale Saint-Vincent
De 10h à 15h : Dégustation de la nouvelle sélection de la Maison des Vins, promenade Sainte-Marie
De 11h à 20h : Parcours de dégustation, concerts de Chikum Bapay, The Gremmie, Annsobad et Swing Folie dans les commerces partenaires du centre-ville de Chalon
Vente du kit Paulée (5€) au chalet place de l’Hôtel-de-Ville – Paiement uniquement par carte bancaire
De 11h à 18h : Démonstration de fabrication de tonneaux par les Compagnons du Devoir, place de l’Hôtel-de-Ville
15h30 : Défile des Sociétés de Secours Mutuel et des confréries vineuses de la Côte chalonnaise – Départ Maison des Vins
17h : Messe solennelle de la Saint-Hubert sonnée par les sonneurs des Echos du Chalonnais – Eglise Saint Pierre
En raison des travaux de la Cathédrale, la messe aura lieu à l’église Saint Pierre, et les intronisations sur la place de l’Hôtel-de-Ville.
18h : Intronisations et présentation de la nouvelle Confrérie de Rully sur la place de l’Hôtel-de-ville
20h : Le banquet des 25 ans de la Paulée avec le Canon Français, parc des Expositions
Mise à jour du 2 septembre : toutes les places pour le banquet ont été vendues.
De 10h à 12h : Expositions et jeux au cloître de la cathédrale Saint-Vincent
De 11h à 15h : Parcours de dégustation, concerts de Makeda Duo et Lazy Birds dans les commerces partenaires du centre-ville de Chalon
12h : L’apéro avec les Gueuleton des Alpes, place de l’Hôtel-de-Ville
A 15h, 16h15 et 17h30 : Spectacle de et par Thomas Volatier : In vino imaginatio, au Cloître de la Cathédrale Saint-Vincent
Spectacles gratuites sur réservation obligatoire auprès de la Direction de la Communication au 03 85 90 50 90 (du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h)
Trois jours durant, la Paulée de la Côte Chalonnaise réunit visiteurs, touristes, viticulteurs, restaurateurs et photographes dans une ambiance festive et populaire.
La prochaine édition se déroulera les 18, 19 et 20 octobre 2024.
Le concours photo de la Paulée est lancé !
Libérez votre créativité en affichant la matière de la vigne au verre.
Photographe amateur ou professionnel, nous vous invitons à nous surprendre en témoignant de votre passion pour le monde viticole.
Les matières et textures offrent infini d’effets. Jouez avec ces éléments pour donner une autre dimension à vos images. Terre, sarments, grappes, robe d’un vin… matière organique, minérale… texture translucide, liquide, solide, rugueuse, soyeuse, onctueuse… une multitude de possibilités de révéler l’éclat et la dynamique de la viticulture qui se rattache non seulement au sens de la vue mais aussi au sens du toucher. Envoyez-nous des photos que l’on a envie d’effleurer !
Les clichés devront répondre au thème imposé par les vignerons de la Côte chalonnaise. Les photographies seront évaluées sur leur valeur technique et artistique par un jury de professionnels, et 17 d’entre elles seront mises à l’honneur à l’occasion de l’exposition Hors les Murs, qui se tiendra quai des Messageries à Chalon-sur-Saône, du 20 octobre au 19 novembre 2023.
La meilleure note sera également désignée comme la photographie gagnante du concours. Son auteur remportera deux places pour le dîner de la Paulée (valeur 220 €), le samedi 21 octobre 2023 à 20h30.
Pour participer au concours (jusqu’au 30 septembre), vous devez envoyer votre sélection (5 maximum) avec les informations requises (titre de l’image ainsi que nom, prénom, numéro de téléphone, adresse postale et e-mail du photographe) à l’adresse suivante : direction.communication@chalonsursaone.fr.
La photographie doit être un fichier en haute définition, non compressé, de format .jpeg ou .tiff, au format A3 (portrait ou paysage) d’une résolution de 300 pixels/pouce.
Retrouvez le règlement complet du concours en cliquant sur ce lien.
UNE GRANDE EXPOSITION PHOTOGRAPHIQUE À CIEL OUVERT
Berceau de l’image, Chalon-sur-Saône est la ville natale de Nicéphore Niépce, inventeur de la photographie. La Paulée est aussi un temps fort photographique sans égal.
Pendant tout le mois d’octobre, les milliers de participants y découvriront les travaux de photographes et artistes de renommée, passionnés autant par l’image que par la mise en valeur des terroirs.
Lors de cette édition 2023, l’italienne Marina Spironetti et les français Eléonore Parc et Antoine Morfaux seront les photographes mis à l’honneur.
Journaliste et photographe italienne, elle travaille pour les plus prestigieux médias internationaux : BBC, CNN, Conde Nast, Lonely Planet, Marie Claire… Après plusieurs années à l’étranger : Londres, Paris, Buenos Aires, elle réside actuellement à Milan, sa ville natale.
L’être humain est toujours le centre de sa photographie. Passionnée de différentes cultures, elle a publié en 2020 son premier ouvrage « Senza Mare », sur les traditions et les costumes de la Sardaigne.
Gagnante en 2016 et 2022 du prix « Travel Photographer of the Year », et en 2021 du premier
« Claire Aho Award » pour femmes photographes, ses images autour du vin ont gagné les trois dernières années le « Errazuriz Wine Photographer
Avec un regard inattendu et inexploré, elle a immortalisé l’univers de la vigne où formes, jeux des lumières, et couleurs amènent le regard du spectateur dans un univers spirituel.
Installée à Beaune, la vigne et le vin nourrissent son inspiration. Les pieds de vigne en sont pour elle une inspiration sans fin. Sculptures vivantes et singulières, façonnées chaque année par le travail de l’humain, créateur appliqué dans son art vivant. Sa passion du vin commence dans les vignes, par la contemplation de l’expression de ces formes complexes et fantasmagoriques, couveuses en leurs rameaux du matériel diVin.
Du laboratoire argentique quand il était enfant au numérique et à l’informatique d’aujourd’hui, Antoine Morfaux a toujours eu la même passion pour la photographie. Depuis la création du studio en 2008, il s’est spécialisé dans plusieurs domaines, du portrait à l’architecture et de la photo de sport aux natures mortes.
Amoureux des belles images et du travail bien fait, ses compétences dans des domaines variés de la photographie lui permettent de créer des images très variées.
– Médaille d’argent des Prix de la Photographie – Française 2018 – catégorie reportage
– Moscow International Foto Awards 2016 – Honorable mention
– La Grande Photo Awards 2016 – nominé – Highly commended
– IPA International Photo Awards 2016 – Honorable mention
La 23e édition de la Paulée de la Côte chalonnaise, grand moment de liesse populaire autour des confréries vineuses célébrant la fin des vendanges, s’est achevée affichant un bilan plus que positif.
Sur les trois jours de fête, plusieurs milliers de visiteurs ont acheté nos kits de dégustations et assisté au temps fort de cette Paulée marqué par le défilé haut en couleurs et en traditions des confréries vineuses le samedi.
Ces visiteurs ont également profité d’animations musicales grâce aux dix concerts donnés un peu partout dans la ville sans oublier la participation de la Fanfare d’Ouroux-sur-Saône, des Trompes du Débuché de Bourgogne et des Sonneurs de trompe de Débuché de Rully.
Cette Paulée s’est terminée sur l’apéritif géant organisé avec la Maison des Vins le dimanche midi avec comme invité Erwan, le restaurateur devenu « influenceur ».
Le cloître était pour l’occasion aux couleurs de la Paulée avec l’accueil sur les deux jours de 600 visiteurs qui se sont divertis au gré des jeux créés à l’occasion de la Paulée, notamment, le jeu de la Côte chalonnaise (un jeu de l’oie revisité) ou des expositions présentées.
Retour en image sur la vidéo suivante :
Nous vous donnons rendez-vous du 20 au 22 octobre 2023 à Chalon-sur-Saône pour une nouvelle Paulée !