Catégorie : Paulée 2025

Organisés par le Canon Français le samedi 18 octobre au soir et le dimanche 19 octobre midi, leurs banquets sont l’occasion de célébrer ensemble, la fin des vendanges en rendant hommage à nos chers vignerons.

À l’image de nos ancêtres gaulois réunis lors de banquets copieux et conviviaux, nous célébrerons l’art de vivre à la française, entre rires, chants, dégustations et partage. Nos tables seront garnies des produits locaux et du terroir, tandis que les verres se rempliront des meilleurs crus de la Côte chalonnaise. Les conversations, chaleureuses, relateront récits de vendanges ainsi que traditions viticoles.

Billetterie en ligne

Le banquet du samedi soir est complet, si vous voulez avoir des places pour dimanche midi, c’est maintenant !

Rendez-vous sur le site du Canon Français pour réserver vos places !

Chaque année en amont de l’événement, un concours photo est organisé par la Ville de Chalon.

Gratuit et ouvert à tous les photographes, amateurs ou professionnels, il aboutira à une
exposition de photographies sur le quai Gambetta à Chalon-sur-Saône du 17 octobre au 9
novembre 2025. Vous avez jusqu’au 30 septembre 2025 pour proposer vos clichés !

Thématique 2025

« Les rondeurs du vin : une harmonie de formes essentielles »

Dans l’univers du vin et de la viticulture, la rondeur est une forme essentielle, omniprésente et incontournable. Les formes rondes se déclinent à travers tout le processus de création du vin, de la vigne à la dégustation.

Les raisins, tout d’abord, gorgés de sucre et de saveurs, offrent leur rondeur naturelle, base même de la magie de la fermentation. Le tonneau, lui, porte cette rondeur pour vieillir et affiner le vin, tout en contribuant à sa complexité. Et que dire du bouchon, cet élément tout aussi circulaire, qui scelle précieusement le vin, prêt à révéler ses secrets au moment de l’ouverture. La bouteille, l’objet de notre attente, est elle-même une courbe parfaite, offrant à son contenu un écrin protecteur. Et lorsque l’on soulève un verre, c’est encore la rondeur qui s’offre à nous, nous invitant à savourer, à goûter et à apprécier.

Les bulles du Crémant, légères et effervescentes, incarnent cette rondeur d’une manière encore plus magique, dans un tourbillon délicat qui enchante les sens. 2025 fêtant les 50 ans de l’appellation Crémant de Bourgogne, il était naturel de faire ce clin d’oeil au Crémant dans la thématique de cette année.

Chaque forme, chaque courbe, chaque détail vient renforcer l’idée que le vin, dans sa plénitude, ne peut exister sans cette rondeur, symbolique de l’équilibre et de la générosité qu’il nous offre.

Les photographies, par leur capacité à capturer la lumière et les ombres, doivent être les témoins de cette rondeur en mouvement. Elles nous invitent à observer la beauté des formes, qu’elles soient discrètes ou imposantes, qui façonnent notre expérience du vin. En un seul cliché, elles doivent faire ressortir l’élégance et l’universalité de la rondeur qui fait la richesse du monde viticole.

Conditions de participation

Pour participer au concours (jusqu’au 30 septembre 2025), vous devez envoyer votre sélection (5 maximum) avec les informations requises (titre de l’image ainsi que nom, prénom, numéro de téléphone, adresse postale et e-mail du photographe) à l’adresse suivante : direction.communication@chalonsursaone.fr.
La photographie doit être un fichier en haute définition, non compressé, de format .jpeg ou .tiff, au format A3 (portrait ou paysage) d’une résolution de 300 pixels/pouce.

Les clichés devront répondre au thème imposé par les vignerons de la Côte chalonnaise. Les photographies seront évaluées sur leur valeur technique et artistique par un jury de professionnels. 17 d’entre elles seront mises à l’honneur à l’occasion de l’exposition Hors les Murs.

Photo gagnante

La meilleure note sera désignée comme la photographie gagnante du concours. Son auteur remportera deux places pour le banquet de la Paulée (valeur 160 €), le samedi 18 octobre 2025.

Retrouvez le règlement complet du concours en cliquant sur ce lien.