La Saône-et-Loire, une campagne unique et élégante au sud de la Bourgogne

 

Vignoble de la Côte Chalonnaise entre Montagny-les-Buxy et Buxy
©DSL/Petit Jean-Luc

Du nord au sud et de l’est à l’ouest, la Saône-et-Loire révèle au regard une variété et une mosaïque de paysages : forêts profondes du Morvan, coteaux couverts par les vignobles du Beaujolais, de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais, bocages du Charolais et du Brionnais, plaine opulente de la Bresse.

 

Pour la découvrir, il faut prendre son temps !

Rien de tel que la randonnée à vélo sur les itinéraires cyclables de la Voie Verte et de la Voie Bleue ou à pied sur les sentiers de randonnée. A la barre d’un bateau sur ses canaux, la Saône-et-Loire révèle son côté champêtre, sa douceur de vivre.

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Des parfums de Paulée…

des-parfums-de-paulee-5A quelques jours de la Paulée de la Côte chalonnaise (14-16 octobre), la nouvelle exposition des RDV du Parc, dédiée aux vins et vignes, a été dévoilée au public.

 

Du 14 au 16 octobre, Chalon-sur-Saône accueille la Paulée de la Côte chalonnaise, LE rendez-vous festif célébrant la fin des vendanges. Dégustations, ateliers ludiques, conférences, diner étoilé, défilé des confréries ou encore expos photo, les amateurs de vin et les passionnés de photographie se réuniront trois jours durant autour des traditions bourguignonnes. Ville de l’Image, Chalon commence déjà à muer une galerie d’exposition à ciel ouvert où amateurs et grands noms de la photographie présentent leurs travaux inspirés de la vigne et du vin. (suite…)

Ils font la Paulée…Chantal Côte

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« Rendre hommage à la terre »

 

Artiste peintre et photographe, Chantal Côte partage et transmet sa passion de l’art et de la créativité dans son atelier Art Lab à Mercurey. Au fil d’un parcours classique et figuratif, elle a développé une palette variée de techniques : fresques, trompe l’œil, art décoratif… et considère l’outil comme un  moyen d’expression libre. Femme de vigneron, sa sensibilité et son attachement au monde du vin et de la vigne s’expriment à travers ses œuvres.

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Ils font la Paulée… Matthieu Cellard

Matthieu Cellard

« Ma mission est de retranscrire un univers »

 

Matthieu Cellard photographie les arts culinaires, les métiers de bouche et de l’hôtellerie depuis 15 ans. Passionné insatiable, il compose une photographie aujourd’hui unanimement renommée, explorant cet univers de bouche et de service d’excellence. Son travail sera exposé à Chalon au cours de la Paulée.

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Ils font la Paulée…Thierry Gaudillère

chalon 28« Montrer le vin dans sa vie de tous les jours »

 

Photographe et journaliste, Thierry Gaudillère a co-fondé EcriVIN, structure éditrice de Bourgogne Aujourd’hui, le magazine des vins et de l’art de vivre en Bourgogne. Par la photographie, il dévoile une Bourgogne moderne, mêlant idées reçues bien ancrées, à la réalité de la vie vigneronne d’aujourd’hui. Il est notamment l’auteur (suite…)

Qu’est-ce que la Paulée ?

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L’origine du mot Paulée proviendrait du patois paule qui signifie « pelle ». Il s’agirait de la dernière pelle de raisins versée dans le pressoir symbolisant la fin des vendanges. Les récoltes sont rentrées, le temps de la célébration est venu…

La Paulée de la Côte chalonnaise

Tradition célébrant la fin des vendanges, (suite…)

grape de raison dans les vignes de la côte chalonnaise

La Côte chalonnaise… en quelques mots

Bucolique à souhait, la Côte chalonnaise est longée par sa route touristique des Grands Vins de Bourgogne, dans le prolongement naturel des grands crus, au sud de Beaune. Au cœur de paysages rythmés par les collines, ses parcelles de vignes ont trouvé leur place de prédilection sur les coteaux orientés sud-est, s’étirant sur 25 km de long et 7 km de large. Commençant avec les Maranges, elle se poursuit (suite…)