Les apéros Paulée

Pour s’immerger dans l’esprit festif de la Paulée, des rendez-vous inédits animeront Chalon avant le grand événement.

Dès le mercredi 11 octobre, les commerçants partenaires de la Paulée vous invitent chaque soir à découvrir leurs coups de cœur œnologiques pendant Les Apéros de la Paulée. En présence des vignerons de la Côte chalonnaise, profitez de ces moments d’échanges conviviaux pour goûter en avant-première aux nectars qui sont la richesse de notre territoire

Mercredi 11 octobre, de 18h à 20h

Le Resto – 156 avenue Boucicaut

Jeudi 12 octobre, de 18h à 20h

Caveau Nicolas & Côté Optique – Grande rue

 

Conférence à l’UTB

Le mercredi 11 octobre, dès 14h30, l’Université pour tous de Bourgogne proposera une plongée aux origines de la relation étroite entretenue entre les vins et les parfums. Animée par le Dr Annick Le Guérer, anthropologue, philosophe, historienne de l’odorat, de l’odeur et du parfum, la conférence Vin et Parfum, gratuite, expliquera notamment comment la distillation alcoolique a permis aux parfumeurs de mettre au point des senteurs toujours plus raffinées.

 

Les Théâtrales, partenaires de la Paulée

Temps fort de l’agenda culturel chalonnais, Les Théâtrales feront une dédicace à la Paulée lors de la première représentation de la saison (30/09). Les spectateurs de la pièce « L’heureux Élu » ne manqueront pas d’être attentifs, deux invitations pour le diner de gala de la Paulée se cacheront sous l’un des sièges de la salle Marcel Sembat.

Retrouvez le programme complet de la Paulée